Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale (CDG03) est un établissement public local.
Nos interventions en matière d'emploi sont de 2 types :
- La transmission d'offre d'emploi permanent pour les collectivités territoriales de l'Allier, pour des contrats allant de quelques mois à plusieurs années.
- Le recrutement d'agent de remplacement pour une intervention rapide auprès des collectivités de l'Allier, sur des contrats allant de quelques jours à plusieurs mois.
Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène en vigueur concernant la restauration des centres de loisirs.
Effectuer des prélèvements journaliers destinés aux services vétérinaires.
Inventaire des besoins en matières première pour les repas ainsi que les produits de nettoyage pour les ustensiles de cuisine et les locaux.
Dresser les tables : Mise en place des assiettes, couverts, verres et des serviettes.
Débarrasser les tables, plonge et nettoyage des sols.
Assurer le nettoyage des ustensiles, des équipements et de la cuisine.
Nettoyage des lieux occupés par le centre de loisirs
Maîtrise des règles d'hygiène HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Environ 20 heures par semaine à définir sur une durée de 3 semaines
Personne ayant de l’expérience dans la restauration collective.